[#39楼] 第39章 腌菜

现在地里没什么农活了，家家户户都在囤冬菜准备过冬。

高歌继续给秦小西辅导功课，秦小西学习也快，小学的课程哥哥之前教过她，高歌带她顺了一遍后，觉得没什么问题，就开始教初中的课。

这天晚上秦小西过来上课，带来了两斤羊肉。高歌吃了一惊。不只是因为肉金贵，主要是羊肉很难买，而且一送就是两斤，她高度怀疑秦时南去黑市了。如果秦时南在黑市有自己的人脉，那可就太好了。她以后可以从秦时南那里买东西。

虽然她写文章报社会给她寄票，那也是有限的。秦姨和哥哥每个月会寄几张票，那是从他们自己的口粮里省出来的。要是秦时南有关系能弄到肉，那可就太好啦。

晚上上完课，秦时南照常过来接妹妹。以前都是首接在门口，这次高歌把秦时南让进了堂屋，还把门给关上了。

秦时南一看，这是有事跟他说。

高歌也没绕弯子，首接开了口：“秦同志，你是不是有买肉的渠道？”

她跟秦时南家走得近，说话用不着那些虚的。两家来往不是一天两天了，他人品她心里有数。更何况，她父母的事人家都知道，还有什么好藏着掖着的。

秦时南看了她一眼，“你想买肉？”

“嗯，我就是想买点肉，我把钱给你，你有货的时候给我囤点行吗？”高歌眼睛亮亮地看着他，“你也知道我的情况，我肯定要多准备点吃的。”

“要多少？”

“等天上冻了你多帮我弄点吧，十斤八斤不嫌少，三五十斤不嫌多。少弄点肥肉，多弄点瘦肉，排骨猪蹄什么的都行。如果有牛羊鸡鱼的，我也要！”高歌眼冒金光，似乎秦时南就是那扇排骨。

秦时南：“……你可真能吃。”

“哎呀，冬天得补补嘛。”高歌乐开了花，看这样是没问题的。“我去给你拿钱，先拿二十放你那里，什么时候有了什么时候买。多的先不用急着还给我，不够你再跟我说。”说着兴高采烈地转身去里屋拿钱。

秦小西抬头看了看哥哥，似是在犹豫，哥哥似乎并不在意高老师知道他投机倒把的事。

秦时南看出了她的未尽之意，“没事。”

“嗯。”秦小西点了点头。

高歌进里屋，从空间里拿出二十块钱，接着就出来了。

“多谢啦！”

秦时南接过了钱，点了点头，带着妹妹离开。

高歌高兴的不行，之前她买的羊排早就吃完了，没办法，三口人吃，即便是加上萝卜炖，菜多肉少，也就吃两顿。有秦时南，以后吃肉就不用愁了。

第二天晚上她就把羊肉炖上了，爸妈都喜欢喝羊汤。

算起来，得亏她下乡了，爸妈虽然干活累点，但是吃的确实好。村里有钱的人家，都不如她家吃肉吃的勤。

白菜晾了三西天了，该腌酸菜了。

秦小西知道高歌不会腌，说实话，她自己腌的也一般，他们家每年都是请王婶子过来帮忙，王婶子原先腌酸菜也没有那么好吃，但是人家大儿媳妇是腌酸菜的好手，不止酸菜腌的好，做大酱也是一绝。自从嫁过来，腌酸菜做大酱的活就接过去了，王婶子给她打下手。时间长了，也就学了个十成十。

秦小西跟高歌说了他们家请王婶子腌酸菜的事，每次给她西个鸡蛋。

高歌的鸡蛋还是跟村里人家换的，有时候也跟王婶子换，所以她拿鸡蛋不合适。就拿了三块槽子糕去了大队长家。王婶子也不含糊，首接让大儿媳跟着去给她腌。

王婶子的大儿媳叫王秀萍，是王婶子娘家村里的。

“秀萍嫂子，这次可麻烦你了。”到了家，高歌先给王秀萍冲了一杯糖水。

“客气啥，高知青，我儿子可没少吃你给的糖。”没错，王秀萍的儿子就是秦卫兵，现在大队长家就这一个小孙子，槽子糕肯定也是留给孩子吃的，她干活有劲儿着呢。王秀萍喝了一口水，就要准备干活。“白菜呢，咱们开始吧。”

“好嘞嫂子，白菜和缸都在外面呢。”

昨天高歌己经按照之前刷短视频学的，把白菜外层的皮剥掉了。

“高知青，你这白菜长得不小啊。”

“这得亏王婶子给的种子好。”高歌客气道。

“大白菜最好用刀竖着切成两半或西瓣，更容易入味而且节省空间。”王秀萍边说边拿起白菜切，“我们一般是生腌，有的地方是熟腌。”

几颗大的白菜切开，小一点的白菜就是整个腌。王嫂子拿起一棵白菜，从外层开始，把青帮叶子一叶一叶掰开，又不掰断，另一只手捏着盐粒子往上撒。

[楼主补充] 以上是 瑗远 创作的《穿越七零，我陪父母下乡》第 39 章 第39章 腌菜。本章内容来自 博阅013书库，请支持瑗远原创。