[#29楼] 第29章 “爆炸”也是艺术
楼主:沉星屿月 · 发表于本楼 · 全文 1584 字 · 阅读约 3 分钟 · 主题:《瑞金CP向:晚风入窗,你在身旁》厨房的抽油烟机发出超负荷的嗡鸣,混杂着隐约的焦糊味与噼啪作响的油爆声,在狭小的空间里交织成一场混乱的“灾难现场”。
金系着一条尺寸明显过大的米白色围裙,围裙带子松松垮垮地系在背后,打了个歪歪扭扭的结,下摆还沾着星星点点的酱油渍和番茄红素。
他双手握着锅铲,正紧张地盯着锅里翻滚的暗红色汤汁,额角的碎发被汗水濡湿,黏在光洁的额头上,一双亮闪闪的眼睛满是无措与倔强。
“应该......熟了吧?”金小声嘀咕着,伸手去够一旁置物架上的调料罐。
眼睛依旧盯着锅里,手臂伸长,指尖却还差那么一点点距离。
突然一个重心不稳,握着锅铲的手猛地一晃,锅里的热油瞬间溅起几滴,落在他手背上。
“嘶——”金猛地缩回手,甩了甩胳膊,疼得他龇了龇牙。
可看着锅里己经开始糊底的酱汁,他又舍不得关火。
这是他第一次尝试做糖醋排骨,昨天格瑞看手机时似乎小声嘀咕了一句“好久没吃糖醋排骨了。”
为了这顿“惊喜晚餐”,金提前两个小时就钻进了厨房。
他翻遍了手机里的美食教程,把每一个步骤都抄在笔记本上:排骨焯水要冷水下锅,撇去浮沫后捞出沥干;炸排骨要油温六成热,炸至两面金黄;糖醋汁的比例是2勺料酒、3勺生抽、4勺白糖、5勺香醋、6勺清水,还要加一勺淀粉勾芡......
起初一切还算顺利,排骨焯水、沥干、油炸,每一步他都做得格外认真,还对着教程视频反复确认。
可等到熬制糖醋汁的环节,意外就接二连三地发生了。
他先是忘了白糖需要提前融化,首接把颗粒状的白糖倒进热油里,导致糖瞬间结块,还溅起了滚烫的油花。
好不容易把结块的糖炒化,又因为火开得太大,酱汁很快变色,差点糊锅。
“冷静,你可以的。”金深吸一口气,给自己做心理建设,伸手去调节燃气灶的火力。
可他太着急了,旋钮拧得太用力,火焰猛地窜高了一截,舔到了锅沿,把挂在锅边的葱姜炸得焦黑,一股浓重的糊味弥漫开来。
“咳咳咳——”
他手忙脚乱地关火,拿起锅盖想去盖锅,却不小心碰倒了旁边的料酒瓶。
透明的玻璃瓶“哐当”一声砸在灶台边缘,料酒顺着缝隙流进了锅里,发出“滋啦”的声响,白色的泡沫瞬间涌满了锅底。
“完了完了完了!”有那么一瞬间感觉他头顶上的那撮呆毛似乎竖起来了。
手忙脚乱地去擦灶台,抹布却被他甩到了地上,沾满了油污。
他弯腰去捡,脑袋却撞到了吊柜的边缘,疼得他捂住脑袋,眼泪都快掉下来了。
可看着锅里己经彻底糊掉的排骨,拿起锅铲把排骨盛进盘子里。
盘子边缘还沾着没洗干净的水渍,排骨的焦糊味混着料酒的腥味,实在算不上。
厨房的台面更是一片狼藉。
散落的调料瓶歪七扭八地摆着,有的瓶盖没盖紧,洒出了少许盐和生抽。
切菜板上还残留着切排骨时留下的碎肉和菜屑。
水槽里泡着前面用的碟碗,水面上漂浮着泡沫和排骨的残渣。
整个厨房像是被一场台风过境过,到处都是乱糟糟的。
金瘫坐在厨房的小凳子上,看着眼前的“惨状”。
“呼——没事没事,先收拾干净,然后再来一次!”
就在金琢磨着先从哪开始收拾,玄关处传来了钥匙转动门锁的声音,伴随着熟悉的脚步声,一步步靠近厨房。
金心下一惊,他猛地站起身,想要掩盖厨房的混乱,却不小心踢到了地上的抹布,差点摔倒。
金慌忙扶住灶台,回头看向门口。
格瑞推开门,目光第一时间就落在了厨房的景象上。
他穿着简单的短袖衬衫,头发微微垂落,遮住了眼底的情绪,只露出线条流畅的下颌线。
看到眼前一片狼藉的厨房,以及站在灶台前手足无措的金,格瑞的脚步顿了一下,眉头轻轻蹙起。
“哈哈......”金尴尬的笑了两声,指尖不自觉摸上脸颊轻轻挠着。
“格瑞你回来啦......”
格瑞没有说话,只是缓步走进厨房,目光扫过台面的油污、锅里糊掉的排骨,以及金脸上略显的尴尬和自责。
他伸手拭去金脸颊上溅到的污渍。
“烫伤了?”格瑞的声音依旧平淡,可仔细听却发现比平常柔和了一些,他握住金刚才被油溅到的手,仔细查看手背上那片淡淡的红痕。
[楼主补充] 以上是 沉星屿月 创作的《瑞金CP向:晚风入窗,你在身旁》第 29 章 第29章 “爆炸”也是艺术。本章内容来自 博阅013书库,请支持沉星屿月原创。