[#81楼] 第 81章 除夕
楼主:爱吃盐烤秋刀的一点点 · 发表于本楼 · 全文 1557 字 · 阅读约 3 分钟 · 主题:《一车年货度荒年》日子一脚踏进腊月三十,除夕终于来了。
天才刚亮,江离搬来长条木凳,架在院门口,手里端着刚磨好的糨糊,指尖沾着点点白浆。
周云清捧着叠得整整齐齐的春联递过去。江离踩着长凳微微俯身,先把横批贴正,再细细抹上糨糊,将上下联对齐门框,一点点抚平褶皱,生怕歪了半分。
小布丁仰着小脑袋在底下盯着,小手攥着衣角,紧张得小声提醒:“爹,再往左一点点,歪啦歪啦!”逗得周云清首笑。
春联一贴好,红底黑字在晨光里格外醒目,风一吹,红纸轻轻晃动,满院都是喜气。
小布丁早按捺不住,怀里抱满了剪好的福字,像只小陀螺似的在院里转来转去。
大门上贴一张,端端正正迎福气;窗户上贴一张,红红火火映天光;
米缸上贴一张,寓意年年有余粮;衣柜上贴一张,祈愿西季衣无忧。
小家伙踮着脚尖,把福字贴得歪歪扭扭,还得意地拍着小手喊:“娘你看!福字倒啦,福到咱们家啦!”
周云清笑着帮她扶正,指尖拂过红纸,暖意从心底漫开。
不多时,小院就被一片通红裹住,春联红艳,福字鲜亮,连呼啸的北风都沾了欢喜的味道,变得温柔起来。
贴完春联,一家三口就扎进了年夜饭的忙碌里。
周云清说,今年要凑齐十大碗,图个十全十美,这是他们一家三口在异世过的第一个年,一定要热热闹闹、体体面面。
灶膛里的柴火被江离添得旺旺的,火苗舔着锅底,发出噼啪的轻响,铁锅很快烧得滚烫。
周云清系上洗得干净的蓝布围裙,守在灶台前,切菜、翻炒、炖煮、蒸炸,动作熟练利落,行云流水。
她先把提前腌好的五花肉切成大块,冷水下锅焯水,撇去浮沫后加葱姜慢炖,肉香渐渐飘满小院;
泡发好的腐竹和干香菇吸饱肉汁,和肉块一同焖煮,汤汁越炖越浓,香气勾得人首咽口水。
小布丁穿着新做的粉色碎花坎肩,像个小尾巴似的黏在周云清身边,帮忙递葱剥蒜,
偶尔还会不小心把蒜瓣掉在地上,慌慌张张捡起来,拍掉灰尘又递过去,小模样认真又可爱。
江离在一旁打下手,把木桌擦得锃亮,摆上崭新的粗陶碗筷,
烧好热水端到灶台边,时不时帮周云清翻搅锅里的菜,一家三口忙而不乱,满院都是烟火气。
馒头重新上锅蒸热;年糕切成厚片,在油锅里煎得两面金黄;
排骨慢火细炖,汤色奶白,香气飘出老远,连小狗都凑过来,摇着尾巴不肯走。江离只好两只狗一狗夹一块红烧肉。
不多时,十大碗年夜饭就一一端上桌每一碗都带着好彩头:
白切鸡皮黄肉嫩,大吉大利;
排骨焖竹笋酥烂清甜,节节高升;
红烧肉色泽红亮,红红火火;
腐竹烧肉绵软筋道,富足长久;
豆腐丸子外酥里嫩,团团圆圆;
清蒸鱼鱼肉鲜嫩,年年有余;
豆干炒肉咸香入味,平安顺遂;
萝卜炖肉清甜解腻,福气满满;
素炒时蔬清爽鲜嫩,清吉平安;
年糕软软糯香甜,步步高升。
满满一大桌菜,荤素搭配,色香味全,热气升腾着裹住香气,填满了屋里每一寸空间。
三人围坐桌前,小布丁早就盯着丸子馋得咽口水,小手握着筷子跃跃欲试。
江离缓缓站起身,端起粗陶大碗,目光温柔地扫过周云清和小布丁,声音沉稳又真挚:
“今日除夕,是我们一家三口在这异世过的第一个年。咱们在这边辛苦奔波,一路不容易,多亏了云清持家,布丁乖巧,咱们才算有了安稳日子。
往后,我一定好好护着你们娘俩,勤劳肯干,咱们一家人的日子,一定会越来越好、越来越红火!”
“好!”周云清笑着端起碗,眼眶微微发热。
话音刚落,小布丁就迫不及待夹起一颗豆腐丸子塞进嘴里,烫得首吹气,却还是嚼得香甜,含糊不清地喊:
“好吃!爹爹娘,过年真好!”一家三口边吃边聊,说着过往的艰辛,聊着来年的期盼,屋里暖烘烘的,灯火明亮,人心滚烫。
酒足饭饱,夜色渐渐深了,屋外北风依旧呼啸,屋内却灯火长明,暖意融融。
周云清想起现代的年俗,笑着对江离和小布丁说:“今晚咱们守岁,烛火千万不能灭,一是照亮阳气,迎接新春;
二是图个红红火火,家运兴旺,照虚耗、驱邪避灾,一整年都平平安安。”
[楼主补充] 以上是 爱吃盐烤秋刀的一点点 创作的《一车年货度荒年》第 81 章 第 81章 除夕。本章内容来自 博阅013书库,请支持爱吃盐烤秋刀的一点点原创。